またもや公私混同…？鈍 拓男2021年3月4日読了時間: 1分嬉しいことにコーヒー豆の注文をいただいたのでさっそく販売準備まずはどのような豆がいいか依頼主に聞いてそれを満たすべく豆の選出参考にしたのは生豆本舗さんのHPHPで調べた豆の特徴をエクセルで入力し今後のためにストック今回は手持ちの４種類の中から「苦味・コク」が強い「マンデリン」を生徒がチョイスそれから焙煎さて喜んで頂けるでしょうか？
「今日、学校おもしろかった！」一番搾りを口にすると、自分の心と身体の状態を確認できる。 そんなことはさておき… 金曜日の帰りに、この言葉を耳にした。その言葉を受け取り、何とも言えない感情になった。 「楽しかった」もいいけど「おもしろかった！」はなんかいい！と、素直に感じた秋の夜長… 「楽しい」と「おもしろい」は同じようで違うのか、違うとすれば何なのか。そんなこと深く考えんでもよかろう。そう思わなくもないが、この感じ方はなぜ違う
いいですね～。コーヒーの香りがしそうです。
そういえばこんな話を思い出しました。
15歳のコーヒー焙煎士・岩野響さんに聞いた「僕が学校をやめて焙煎士になった理由」 - メシ通 | ホットペッパーグルメ (hotpepper.jp)